Портал разработан и поддерживается АНО "Центр ПРИСП"
Меню
31 июля 2026, 12:07

Немцы заменяли мясо в баварских колбасках червями

Автор:
Александр Мамаев
В Германии представили новый рецепт баварских колбасок с мучными червями. Этот рецепт разработали студенты и исследователи из Байротского университета. Об этом сообщает немецкое издание.

«Теперь выражение „Сделано в Германии“ приобретает совершенно иной смысл. Студенты университета в Кульмбахе добавили в состав баварской белой колбаски, помимо свинины, говядины, петрушки, специй и соли, новый ингредиент: мучных червей», — пишет Bild. Студенты заменили до 20 % свиного фарша порошком из сушеных мучных червей. Сообщается, что из-за этого колбаска приобрела более темный оттенок.

Инициатива вызвала резкую критику со стороны местных жителей — многие назвали эксперимент извращением. Руководитель проекта профессор Янина Хенкель-Оберлендер призналась, что команда не ожидала столь бурной реакции общества. Ученые объясняют свои действия необходимостью поиска альтернативных источников белка для защиты климата. При этом о выпуске продукта в массовое производство речи пока не идет.

При этом в феврале прошлого года Евросоюз разрешил использовать порошок из мучных червей в пищевых продуктах, а Госдума России приняла меры, которые исключают появление таких продуктов на отечественном рынке. Ранее президент России Владимир Путин в шутливой форме высказывался о перспективах употребления мотыльков и червей в качестве еды в других странах.
Печать
Отец Маска: Запад скрывает от своих жителей успехи России15:55Последствия затяжных дождей ликвидируют в Приморье15:52Конец канцлерства Мерца?15:05Миллионы россиян продолжают использовать заблокированные ресурсы14:36Жители ямальской тундры отметили День середины лета14:18Армия РФ поразила логистические центры и энергетические объекты Украины14:01Развитие индустрии детских товаров – поддержка для семьи13:58Что известно о взрыве в ресторане в Москве13:57Андрей Чибис: Аэропорт Мурманск открывает новый полувековой цикл13:40В Минобороны раскрыли новые данные о подвигах десантников на СВО13:14США откажутся от лидерства в группе содействия Украине12:58Программа реновации в Москве стала драйвером развития строительной отрасли12:52Ростислав Гольдштейн назвал свое место силы в Коми12:37О поддержке земляков, пострадавших от паводка, рассказал губернатор Моор12:16Поздравление губернатора Приморья Олега Кожемяко с Днем железнодорожника12:12ЛДПР – в роли партии перемен12:10Пашинян начинает новый срок на фоне бойкота оппозиции12:06За ночь над регионами РФ уничтожили 635 украинских беспилотников11:54Высокий профессионализм и мужество российских десантников вызывают уважение11:24Литовские власти грубо попирают международное право10:38Войны будущего – роботы и атаки с воздуха10:02Идеологические диверсии противник маскирует под предвыборную борьбу10:00Шумков рассказал о преобразованиях и планах благоустройства Каргаполья15:56Турбизнес Кузбасса подключился к программе поддержки участников СВО15:48ЛДПР предлагает пересмотреть базовые принципы пенсионной системы15:37По программе «Мой двор» в Ульяновске благоустроили 61 объект15:16Ветеранам СВО с инвалидностью упростили получение лекарств и путевок14:59Карелия, Иркутск и Урал отправили десант в зону ЧС14:54
E-mail*:
ФИО
Телефон
Должность
Сумма 1 и 1 будет

Архив
«    Сентябрь 2026    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930